编者按：每年的这样一个时刻段都是吃蟹的旺季，除了连续上市的大闸蟹外，本年的梭子蟹商场也分外火爆，许多在节日期间买了梭子蟹的人遍及都是一个感触：本年的螃蟹真廉价！这梭子蟹，又俗称“白蟹”、“海蟹”，在我国的绝大部分沿海地区都有饲养。那么从商场到产区，蟹价的走低，究竟是受何种要素影响呢？顾客乐了，这饲养户收益怎样？他们又该怎么应对？

  央广网浙江10月9日（记者刘璐）我国村庄之声《三农我国》报导：每年的8-11月都是梭子蟹最为肥美的时分，也是商场出售的旺季。但本年，本来巨大上的螃蟹不再横行，价格变得十分“亲民”。

  25元一斤仅仅市面上的零售价，假如到产区的批发价或许出水价 那就更低。每只梭子蟹大约有4、5两的标准，算下来，一仅仅要10元左右，可真真是卖出了猪肉的价格。

  那为何本年梭子蟹这样廉价呢？多地的查询显现，缘于本年梭子蟹的许多丰登。据了解，梭子蟹上一年捕捉量就出现过大丰盈的局势，本年却又打破以往“隔年丰登”规则，又迎来了一个盛产的年份。浙江舟山的一个渔民表明。

  “比年的丰登，导致蟹价也是比年下降。全国多地的状况都是如此。”来自山东威海的水产品分析师徐春晖说。

  那么，在蟹价比年走低的状况下，这梭子蟹产值为何还继续不断的添加呢？徐春晖以为，梭子蟹增产的原因是多方面的。

  徐春晖说：“一是和水温环境有关，本年适合的水温，十分适合梭子蟹的成长；二是梭子蟹的大丰盈还与现在的伏季休渔方针有关，现在，渔业部门对蟹类的维护力度加大，蟹苗得到了有用的维护。其次，梭子蟹的增产还与近些年实施的增殖放流活动有必定的联系。从十年前每年300万只，到现在一年的3000万只，投进蟹苗的数量增长幅度巨大，导致梭子蟹到产值激增。”

  面临许多出现的梭子蟹，渔民遍及还有一个隐忧，由于在沿海地区的饲养，流传着这样一个说法，叫“蟹多鱼少”。海鲜旺产，有极大几率会出现鱼类捕捉时节的减产。这种说法，有科学道理吗？浙江海洋渔业所所长徐汉祥说：“ 习气上说，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。所以大鱼少了，蟹、虾多起来，这是十分正常的一种生态现象，从一个方面能阐明咱们现在的大鱼少了，这个现象是存在的。但他不是一年构成的。”

  大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，这是自然界千百年来不变的规则。梭子蟹的增产、降价关于顾客来说，自然是一件功德，可是单个品种太多也会形成海洋资源的不平衡。在一些水产专家看来，螃蟹商场繁忙现象的背面，或许正是渔业资源的阑珊。根据数据计算显现，近些年，虾蟹类增产，鱼类却出现减产的全体趋势。

  徐春晖说：“伏休的确起到维护海洋资源的作用，但螃蟹会集捕捉形成较大的海洋资源糟蹋。 也由于价格太廉价，渔民却觉得捉襟见肘，许多人在捕了几天后干脆就罢工了。可适当提早或推迟上市时刻，这样做才能够大大添加饲养户的收益。关于后期走势，跟着气候的转冷，梭子蟹商场的供给将会有所偏紧，一起气候酷寒船舶无法出海作业也是一个重要原因。估计后期商场梭子蟹的价格将会出现平稳或小幅震动上扬的行情。”