今日给咱们介绍一种生活在水里的昆虫，它长相形似卵状有的也似长卵状，虫体的的长度一般在10到55毫米左右，全身呈黑色或许深棕色，上身比较细窄，头部稍扁也有点宽。曾经在河里很是常见，记住小时候经常去河里抓它来当玩具玩。

  虽然这是一种小虫虫，但你别小看了它，它是一种杂食性的昆虫，平常以水草，田螺，小鱼，水虾为食物。农家人把它叫作虾鳖子。又把幼虫叫做水夹子，由于它长有形似钳子的小东西，假如不小心被它夹了一下，那种痛感特别强，感觉就像被蚂蜂蜇了一下似的痛疼。

  在咱们南边乡村常把虾鳖子抓来油炸后食用，现在很多特征饭馆都有这道油炸虾鳖子的菜可点。这道菜口感香脆，味道鲜美，养分丰厚。听说还有必定的保健作用。现在，在南边人们常把它当作滋补品和保健食材来运用。因而，价格也随之年年都涨。

  这几年，在药材商场的收买价格高达80元一斤。在乡村也常有商贩来收买，价格也不廉价。

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