虾是许多人日子中常常会吃的食物，由于虾赋有丰厚的磷和钙。尽管说每天都吃也欠好，可是偶然吃一次的话，对身体仍是有很大的优点的。而日子在沿海区域的人，或许除了河虾之外，还会吃许多海虾。不过大部分的人很喜欢吃虾，却对虾并不是很了解。

  宋先霞并不是单纯的一种生物，光人类现在现已发现的虾就有许多种，尽管其间只要一小部分被咱们拿来食用，可是也仍旧很丰厚。那么有些人吃了几十年的虾，知不知道对虾、河虾、草虾和基围虾都有哪些差异呢？

  首先是对虾，对虾可以说是我国人最了解的一种，它还有许多姓名，比方青虾、黄虾，许多人一向认为这些像是不同的，实际上它们都叫做对虾。那这一个姓名的因由是由于对虾的个头很大，并且越大了价格就越贵，在曾常常常都不是以分量来卖，而是两只一对的出售，所以就被称为对虾。

  其次是河虾，实际上河虾也有许多个种类和我国人吃的大多数都是日本沼虾。这种虾最大的特色是小一般我国江南区域常常吃的一道美食，清炒虾仁的原材料便是日本沼虾。尽管说这种虾的个头不大，可是肉质十分鲜甜，直接清炒的话就可以品尝到十分鲜美的滋味。

  接着是草虾，之所以叫这一个姓名，是由于它日子的当地水草都很旺盛。这种虾的特色和日本找下恰恰相反，由于它们的个头很大，有些乃至可以超越一斤。所以这种虾的做法一般都是直接拿来油焖，吃起来十分甘旨。

  最终一种虾是基围虾，其实许多人都不理解为什么叫这一个姓名。其实鸡尾在广东话里指的是堤堰，而基围虾也便是在堤堰里养着的虾。所以基围虾在广东区域十分的受欢迎。他们最大的一个特色便是生命力强，常常可以吃到十分新鲜的。

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