苏报讯(驻常熟记者 陈洁 见习记者 施含韵 通讯员 黄悦涛)苏州人春季的第一条“时令鱼”沙塘鳢日前新鲜上市。沙塘鳢俗称“塘鳢鱼”,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高。
常熟市古里镇联泾村水产饲养户唐洪生介绍:“本年沙塘鳢的体型不小,一般长到30克左右就可以上市了,本年大多数都长到了50克左右。”
上一年,唐洪生在43亩虾蟹池里套养了47500尾沙塘鳢,估计总产值超400公斤。现在,沙塘鳢连续老练,招引不少渔农产品经纪人前来收买,现在已卖出了产值的一大半。本年沙塘鳢的批发价格依照不一样的标准为每公斤160元至200元不等,与上一年同期根本相等。“自从采用了混养形式后,每亩增加了500元至1000元的收入。”唐洪生说。
依托常熟市特种水产饲养演示推行基地,联泾村将渔业出产作为“一村一品”和乡民增收的特色产业培养。联泾村党委副书记、副主任顾志强和记者说,村里共有200多户乡民从事水产饲养,鱼塘面积2800多亩,亩均纯收入达3000元。现在,村里只要唐洪生在测验虾蟹池套养沙塘鳢,接下来将会逐渐向村里其他饲养户推行套养沙塘鳢技能,以带动乡民一起增收。
因为个头较小,野生沙塘鳢的产值很低。2015年起,常熟市全面推行虾蟹池套养沙塘鳢的饲养形式,河蟹吃水草,沙塘鳢食小虾、小杂鱼,资源得到了充沛的使用。这种生态饲养形式具有出产所带来的成本低、出资少、饲料投喂少的优势,还能有用进步产品的质量,进步饲养效益。据了解,到现在,常熟全市虾蟹池套养沙塘鳢水面面积已超1000亩。
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