每年5月到8月河北省滨海有几率产生赤潮，贝类因赤潮中有毒藻类而积蓄毒性，顾客食用后中毒事件时有产生。为防止此类情况再次产生，保证大众饮食安全，特提示顾客重视以下食用贝类危险。

  依据因贝类毒素中毒症状不同，常见有四类，即腹泻性贝类毒素(DSP)、麻木性贝类毒素(PSP)、神经性贝类毒素(NSP)和回忆缺失性贝类毒素(ASP)。一切贝类毒素引发的中毒，现在均无特效医治药物。

  食用贝类中毒后，患者初期症状为口唇、四肢麻木，后期伴有厌恶吐逆、头晕等症状，重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏倒。

  为保证人民大众食品安全，防备因食用毛蚶、海虹等贝类构成食物中毒，唐山市商场监督管理局发布食用毛蚶、海虹等贝类安全警示：主张广大大众在赤潮毒素爆发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类，在食用其他贝类海鲜时，必定要去除内脏食用，且一次不宜食用过多。一旦食用毛蚶、海虹等贝类海产品呈现厌恶、吐逆、腹泻和腹部疼痛、四肢肌肉麻木等症状后，有必要当即赶往医院救治。

  毛蚶、海虹等贝类自身并无毒，体内毒素一般是经过摄食有毒单胞藻，在体内富集构成。这些毒素无色无味，耐热性极强，人一旦吃了含有毒素的贻贝就会中毒。

  麻木性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无特效的解毒办法。

  人一旦食用含有此毒素的贝类，可引起人体神经肌肉麻木，轻者呈现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻木等症状，重者可导致呼吸肌麻木而逝世。

  各运营企业、餐饮单位、顾客：在购买和食用毛蚶、海虹等贝类水产品时，应挑选去大型、正规的超市或商场购买，尽可能的防止购买来自赤潮区域的贝类，食用贝类时要去除消化腺等内脏，最好可以下降食用频率，单次食用量不宜太多。

  赤潮是海洋中某些有毒浮游藻类等在必定条件下爆发性增殖或高度集合而引起的一种海洋生态异常现象。

  为了防备贝类中毒，在烹煮贝类前先除掉其内脏，防止食用烹调汁液，每次进食较少份量的贝类。