1月31日清晨2点，来自俄罗斯的深海帝王蟹、英国面包蟹等生猛海鲜空运到成都，等候盒马生鲜西南首店的开门迎客。

  已接近新年，阿里巴巴旗下的盒马开店速度肯定没停下来的意思。继在北京、杭州、姑苏连开4家门店后，1月31日，盒马在成都和深圳各开出1家新店。

  成都莱蒙都会店，成为盒马在成都的第一家店。本年盒马还要在成都开15家店左右。这家店的正式开业，标志着盒马将加快在西南扩张。

  冲着超级网红来，早晨9点，商场还未开门，成都市民就蜂拥而至。终究网红店有何魅力?记者带你一探终究。

  来自俄罗斯的深海帝王蟹499元/只;波士顿龙虾79元/只，英国面包蟹59.9元/只，还有美国、新西兰、法国直供的生蚝……

  作为内陆城市，成都公民关于海鲜尤其是活海鲜有着巨大消费需求。但由于由于运输本钱高、价格贵、不新鲜，一向不能痛快享用。盒马生鲜最大的特征，便是能供给全球平价质量海鲜。

  盒马生鲜担任这个的人说，别店选用的是渠道形式，供给商交纳进场费、共享出售提成，产品营出售卖价格因而被推高。盒马选用的是买手形式，经过全球直采、产地直采、本地直采等办法收购产品，不只从产品源头上确保了产品的高质量，缩短了供给链本钱。一起，不收取进场费、促销费等传统线下商业的种种杂费，将节省下来的本钱让利给顾客，“价格相对其他店面很有优势。”

  卖场还设置了加工区和就餐取，顾客不方便做，还可直接在盒马现场加工、现场堂吃。#SplitPageHere#

  记者发现，盒马生鲜的卖场上方，设置了一张智能传送网络。现场吃得欢;还可以网上下单，最快30分钟就有人帮你送上门。

  盒马采纳的线上线下同货同价，每家店装备约250人，其中有近百名骑手，随时待命。接到后台指令，就有专人担任单品分拣，机器担任传输、归类，10分钟内，骑手就能动身配送。

  “盒马以门店为中心、以3公里为半径，能做到30分钟0运费门槛，将鲜美用品送到家的服务体会，”盒马成都总经理张晓峰介绍，成都是一个具有1400多万本地居民的大城市，盒马在成都还将快速开店，让更多人住上“盒区房”，享用最快30分钟免费送达的便当和巴适。

  也便是说，网上下单的产品，只配送到该店3公里规模的区域。不过，盒马生鲜担任这个的人说，2018年将在成都开15家门店，掩盖东西南北中。

  成都人都是重口味，无辣不欢。发源于上海的盒马在口味及产品引入上是否不服水土呢?

  “咱们做了很多本地化改造，让成都顾客好巴适。”张晓峰介绍，盒马在各地的扩张很重视本地化，职工招聘首要是以最了解当地商场的本地职工为主，对成都商场及顾客口味十分了解。

  比方，成都人喜爱吃火锅，盒马特意开发海鲜小火锅、鱼头火锅;引入成都当地网红商家棒棒鸡传奇、高记盆盆虾;海鲜加工也增加了鲜椒、泡椒、豉椒等三种经典川式辣炒办法，让海鲜吃出满口的川味儿。#SplitPageHere#

  为确保所售卖产品的新鲜，盒马生鲜针对顾客日常消费的高频产品如蔬菜、猪肉、鸡蛋、羊肉等，供给40多类只售卖一天的“日日鲜”产品，确保食材的新鲜度。

  此外，成都售卖的日日鲜羊肉，为四川闻名的双流黄甲麻羊肉，跟一般菜商场的价格相等;日日鲜鸡蛋则是林下散养鸡所产的蛋，价格比菜商场的更廉价。张晓峰表明，盒马还将考虑把成都好的年产品，经过盒马网络输送到全国商场。

  一般门店生鲜损耗是5%。盒马生鲜已完成产品数据化，并完成精准营销，损耗率远低于这一数值，其单位平效高于一般门店5-10倍。

  由于是开业首日，盒马生鲜促销力度很大。比方，10只鲍鱼9.9元。贱价也招引了银发族蜂拥而至。

  问题来了。这家门店互联网基因十足，大部分货台都是手机付出。若用纸币，只要去人工服务台求助。不少白叟求助服务人员，现场下载app。这种现场，让张晓峰感到很惊奇。“可见成都人的容纳，对新生事物有很强的接受能力。”

  其实，盒马生鲜的首要方针客群是80、90后。不只店门装饰年轻化，产品也是小包装规划，乃至细分至一人食、两人食等。大宗类生鲜食品，以加工、半加工为主。产品摆好盘、配好调味包，买回家简略加工便可食用。

  让记者惊奇的是，连蔬菜类的包装，也“强迫症”得惊人：不只巨细、长短、高矮胖瘦简直如出一辙，还会依据不一样的产品形状“拗造型”。比方一盒麻子豆苗，从根到嫩芽，团体向上，生气勃勃，心生繁荣成长的力气，“看了想跳舞。”周围一位小姑娘说。回来搜狐，检查更加多