现代的人都寻求精美的日子，在每个方面都很有考究，尤其是在饮食方面，吃个生果都要剥皮，像梨、桃子、苹果这些没有必要剥皮就能吃的生果，不剥皮还就不吃了，就连现在吃个大虾都考虑去虾线的问题，记住从前都是煮熟之后剥完壳就直接啃的呢，真是让人疑问不解，那么吃大虾时到底有没有必要去虾线呢？

  大虾是咱们素日里最常吃的一种海鲜，它的口感新鲜，蕴含着许多的钙质和等蛋白质等多种养分物质，并且它的价钱也很布衣，比较受群众的喜欢，简直隔三差五它就会出现在咱们的餐桌上，都可以算得上是家常菜了。

  记住有一次我的一个堂姐来咱们作客，当然，待客的饭桌上是少不了一盘大虾的，就当咱们吃得尽兴的时分，堂姐忽然叫了一声，咱们家里人都懵了，成果问她产生了什么样的工作，成果她给咱们来了一句“我吃到虾线了”，我直言：“这不是很正常吗？都没有去虾线，你怕是傻吧！”最终还好好地给她说通了一番。

  或许许多人都会觉得虾线很脏，是有必要要去掉的，但实际上就没有这个必要，阳仔从前讨教过海滨的老渔民，他告知了最正确的答案，涨常识了！关于那种刚从海上捞上来的虾活海虾来说，它的体内简直是没有啥排泄物的，所以根本就没必要将它的虾线去掉。

  反倒是把虾线去掉今后，在烹制的过程中，虾肉因没有虾线支撑着，它的结构就会产生显着的改变，肉变得紧致还发硬，养分也丢失掉了，吃起来的口感会差许多，所以买回来的新鲜活虾是没有必要去虾线的，直接洗净上锅蒸熟才是最鲜美的。