叮咚买菜“全球尝鲜、四海好物”开海季拉开帷幕，梭子蟹、台州小海鲜多种国内鲜货，以及加拿大雪蟹、英国面包蟹、泰国黑虎虾等全球好物同步上新，进一步丰厚长宁市民的餐桌。

  跟着东海开海，梭子蟹作为当季抢手“热气货”备受追捧。在叮咚买菜APP，已上新的梭子蟹单只分量从1两到5两，价格34.9元/份起，市民可根据不同的烹饪需求来做选购。

  记者注意到，页面温馨附上了经典葱油梭子蟹、粤式避风塘梭子蟹、本帮梭子蟹炒年糕等烹调办法，点击即可跳转菜谱详情页，从蟹的清洗和处理，到食材清单、调味用量和烹调时长等一应俱全，为煮饭新手供给了便当。

  叮咚买菜水产产品开发负责人黄亮介绍，本年叮咚买菜新增了温州苍南、山东东营、广东湛江三大直采基地，快速缩短了运送间隔，保证梭子蟹的鲜活性。8月上旬，叮咚买菜APP将迎来梭子蟹出售顶峰，估计同比上一年添加超30%。

  据介绍，本年，叮咚买菜开海季的品类数量，比较上一年有近30%的添加。其间，望潮、水潺等15款来自台州、宁波、舟山等地特征小海鲜的上市，为市民供给了更丰厚的购物挑选。望潮暨鱿鱼，15.8元/份，肉质紧实有嚼劲，适宜切花后香煎，或切圈爆炒。水潺暨龙头鱼，24.9元/份，全身只要一根软主骨，通明肉质滑嫩如豆腐，适宜红烧或香煎。

  据了解，除浓油赤酱外，小海鲜也非常适宜生呛、家烧、白灼、姜汤等做法，好食材、适宜调味料、简略烹饪方法的结合，能添加菜肴口感的丰厚度和层次感。

  经过拓宽全球供应链，叮咚买菜还推出了20多款进口海鲜，包含：加拿大雪蟹、英国面包蟹、泰国黑虎虾、南极银鳕鱼、巴伦支海帝王蟹、阿根廷鱿鱼须、大西洋真鳕鱼、格陵兰比目鱼、北极甜虾、冰岛多春鱼、挪威青花鱼等。

  “这批海鲜同国外捕捉公司协作，采纳包机、海外定制的方式，在源头锁住货源，这也使得市民能够更优惠的价格体验到全球各地海鲜。”黄亮表明。