一年一度的青岛红岛蛤蜊节开幕了。本年已经是第十六届，红岛蛤蜊长势怎样?去蛤蜊节有什么好玩的?价格怎样?道路日，本报记者帮你打探了一番。据了解，因为水质变好，饲养密度减小，本年的红岛蛤蜊是近十年来最肥的，现在已连续上市。批发价也由上一年的2元/斤左右，涨到3元/斤。

  23日一大早，记者在蛤蜊节主会场红岛西大洋休闲渔村内看到，景区内游客人山人海。蛤蜊节开幕赶上了适合赶海的好潮水，参节市民提早备好了水靴、水桶、小铲子等赶海东西，早早赶到红岛，都想挖到第一桶蛤蜊。

  落潮后，游客们下到赶海区域，拿着各种东西发掘着海滩上的战利品，挖蛤蜊、敲海蛎子、捡海菜、捡海螺忙得不亦乐乎。其间偶有游客捡到拳头大的海螺或八带难以粉饰振奋的心境，呼喊一声，马上引得周围一片仰慕的目光。

  市南区的王女士和记者说：“早就知道今天是蛤蜊节，一大早便开着车，带着五岁的儿子来到这儿，没想到海滩上蛤蜊这么多，有的底子不必挖，直接用手拣就行了。”

  本年蛤蜊节门票30元，不论挖多少蛤蜊，游客都可免费带走。可有人丰盈而归，也有人收成寥寥。

  “挖蛤蜊有必定的规则可循。”游客赵先生说，落潮时，泥滩上会留下一个个小孔，这是蛤蜊正在呼吸和吃食。间隔小孔3至5厘米的当地下铲，保准能挖到蛤蜊。蛤蜊喜爱群居，一个小孔一个窝，一般一块区域小孔成片散布，找这样的当地蹲下开挖，必定收成颇丰。

  在中心会场摆摊引来数十种全国各地特色小吃，供游客一饱口福。红岛大街内的各巨细渔家招待点生意十分兴旺，不少游客几天前就预订了餐位。据统计，红岛渔家招待点均匀招待量达90%以上。据红岛大街相关担任的人介绍，他们推出小海鲜系列，以小海鲜为“主打”。如纳米蛤，这是一种最小的蛤蜊，将肉弄出来后，直接与韭菜薹拌着吃十分棒。

  蚂蚁巨细的纳米虾是怎样捕到的?据大街相关担任的人介绍，这些纳米虾藏身在虾池里或是浅泥滩上，是用蚊帐纱网捕捉上来的。纳米蛤是在海滩上落潮后，用专用东西板刮起来的，蒸熟后将其肉壳别离,才可食其米粒巨细的嫩肉。而豪根鱼则生活在泥滩上，量很少，一天一人捕不了几斤，饭馆收买到的量也不多。这些纳米系列的小海鲜价格都不低。

  作为饲养户，赵扬松在西大洋这片海滩守了快五年。“本年的蛤蜊最肥，个头也最大。”赵扬松乐得合不拢嘴，在他看来，原因首要在于胶州湾的水质变好了，并且本年的雨量少，盐度又高，海里的食物多，蛤蜊天然又肥又多。还有一个重要原因是本年的饲养密度也小了，曾经有小拇指大，现在有大拇指巨细。

  随后，记者来到红岛西大洋南码头，前来进货的大卡车川流不息。“回来了!回来了!”跟着商贩手指的方向，满载蛤蜊的渔船连续泊岸，码头上一时刻热烈起来。“这些蛤蜊批发价每斤至少三元，上一年每斤两元左右。”据一位商贩说，本年最肥，个头大，价格天然上去了。两车苗花40多万元，赢利100多万元没问题。

  当天下午，记者看望徐州路等海鲜摊贩发现，本年红岛蛤蜊上市早，并且肉质肥、滋味鲜美，3月初市面上就逐步多起来。价格上，个头大一些的七八元一斤，小个的最少也得六元以上。除了红岛蛤蜊，市面上还有来自大连的东北蛤蜊以及日照蛤蜊等，价格在4～6元不等。

  “岛城蛤蜊市场需求巨大，而现在红岛蛤蜊上市量有限，所以市面上不容易买到。”红岛大街办工作人员说，红岛蛤蜊要很多上市得五六月份。

  那怎样差异红岛蛤蜊和外地蛤蜊呢?红岛当地渔民说，看花样，两地蛤蜊都是杂色，东北蛤蜊色泽较重，且黑皮多，一般皮较厚，个头比红岛蛤蜊略大，而红岛蛤蜊多为浅花样，皮薄;尝滋味，煮熟后，红岛蛤蜊肉比较丰满，口感新鲜，基本上没有沙子，而东北蛤蜊肉小，美味缺乏;观汤汁，红岛蛤蜊水煮后汤汁呈乳白色，而东北蛤蜊水煮后汤汁呈清水状。

  挖蛤蜊需求提早一天检查潮汐改变，也便是红岛人俗称的“潮道”，是指海水周期性涨落现象，一般一天中有两次。蛤蜊节开幕当日(4月23日)比较适合赶海的时刻是上午10点至下午2点，之后每天顺延半个小时，请我们及时重视，便利出行。

  红岛具有10万余亩滩涂，首要饲养种类有蛤蜊、牡蛎、紫菜、海参等，其间蛤蜊为首要饲养种类，饲养面积到达8万余亩，全大街50%以上的居民从事蛤蜊饲养业以及与其相关工业，在蛤蜊最肥的5、6月份全大街日销蛤蜊600余吨，占全市蛤蜊出售总量的20%，蛤蜊年总产量11万吨。

  自驾游线路市内以及黄岛、胶州、平度游客可经青岛胶州湾大桥、环胶州湾高速公路至红岛出口至各景区;莱西、即墨、城阳游客可走城阳正阳路，经上马、岙东路至肖家至各景区。公交车线路城阳游客可乘902路公交车经休闲渔村、青云宫、黄澜赶海园、垂钓园等景区;或换乘924路公交车到韩家风俗村、换乘765路公交车直达方特梦境王国;青岛游客可乘坐765路公交车直达方特梦境王国(从康宁路至方特梦境王国);乘坐高新快线至红岛站下车;肖家车站换乘924路公交车到韩家风俗村;青岛轿车北站游客可乘坐766、767路公交车通过高新区转765路公交车到红岛;河套游客可乘坐908路公交车经高新区换乘765路公交车到红岛。