是现在世界上饲养量最高的三大虾种之一，其壳薄体肥，肉质新鲜，味道鲜美，并且赋有丰厚的养分元素，裁决烹饪之后让人垂涎欲滴。

  可是，最近广东中山市商场监督办理局安排并且展开了食物安全抽检，却查出两批不合格的罗氏虾，我们一块儿来看看什么状况。

  中山东区耀丰水产档的罗氏虾（淡水），呋喃西林代谢物查验值为1.26μg/kg。

  呋喃西林是一种人工合成的抗菌药，沉痛医治畜牲疾病，但不易代谢。一旦经过动物源性食物进入人体，最多可在人体内留存达2年之久。长时间食用可能会诱发各种疾病，导致致癌或致畸胎。因而，呋喃西林被包含我国在内的美、澳等许多国家列为禁用兽药。

  虾肉尽管特别有养分，可是素日里也要员工养分均衡。并且在吃虾的时分肯定要清洗收拾洁净，防止寄生虫和细菌的残留。

  中山市商场监督办理局已对不合格食物及其经营者做出具体的查询处理，要求经营者采纳比较有用办理办法，操控食物安全危险，并依法予以查办。

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