糯米又名江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。是家常常常食用的粮食之一。因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受咱们喜爱。每年五月初五端午节都有吃粽子的传统是用糯米包制而成的；新春佳节，许多当地有吃年糕的风俗，还有正有十五的元宵也都是用糯米粉制成。今日涛涛食堂就为咱们伙儿一起来共享一道克己美食——糯米肉丸子，提早让咱们来感受一下“传统糯米”的滋味，期望咱们咱们可以喜爱！

  2、肉馅中打入一个鸡蛋，一勺淀粉，盐，十三香，放生抽，蚝油，一勺葱姜水。