路边摊，在我国是一种特征而又奇特的存在，街头巷尾、校园写字楼门前等等都是路边摊的全国。而这些路边摊发展到必定规划，还主动形成了早市和夜市这样的大规划路边摊聚集地。煎饼果子、烤冰脸、手抓饼、臭豆腐、油炸食物、涮串等都是路边摊上最简单呈现的小吃，可是因为这些小吃实在是太多了，后开的这类小摊很难招引到顾客，所以就有一些小摊贩“另辟蹊径”，挑选一些售卖不常见的小吃，这其中有相同招引了一些人的留意。今日小编要为我们介绍的是大姐在街边卖的“面包蟹”，路人看着有许多肉，咬一口却觉得被坑了。

  想必面包蟹我们都比较了解，是因为其肉质多且细嫩，有着面包般的质感，所以才得名。可是小吃摊上卖的“面包蟹”却并非是这样，而是真的在螃蟹上面放上一块面包，再放到铁板上进行烧烤，香味四溢！

  无论是香味仍是外形，这种小吃都能招引到许多过往路人的目光。螃蟹的鲜美是众所皆知的，尽管没见过烧烤的做法，但凭着这四溢的香气，想来也比较甘旨。而好好的螃蟹上面为何需求放上一层面包呢？据大姐解说，是因为掩盖上面包能够让螃蟹受热愈加均匀、熟的快而且烤出来更香。

  大姐的人烧烤“面包蟹”价格大约10元一只，看着如此诱人的大螃蟹，难免会有人要动心。再加上老板揄扬自己的螃蟹不止肉多还特别新鲜。不明真相的路人可能会抱着尝鲜的情绪买一个来尝尝，这一尝就会发现上当了——螃蟹的表面看起来挺大，可是内瓤都被老板掏空了！除了外壳上的一层面包能吃，壳里面的肉少的不幸。相当于用10块钱买了一小块面包，所以许多人都觉得被坑了。

  这种无良的做法尽管很气人，可是却让人一点方法都没有，只能暗叹倒运，而且长个经验今后再也不买了就是了。不过，就这种靠哄人的把戏来坚持的小吃摊，又能坚持多久呢？要想生意好，仍是得兢兢业业用甘旨招引顾客才对！

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