“冬吃蛎子，夏吃蛤”，滨海一带流传着这样的说法。因而，每到休渔期，各种蛤类产品就会俏销，其价格也会随之调高。本年的局势怎么呢？

  6月30日，记者在市区各水产卖场转了转，发现蛤类产品很丰厚，什么毛蚶、花蚬子、黄蚬子、紫蚬子，都是消费的人首选的，买的人也不少，不过记者发现，这类产品大多提价了，比方本来每公斤12-14元的毛蚶，现在已涨至16元了；还有黄蚬子，每公斤已由12元涨到了时下的16元。不仅如此，各水产卖场还呈现了些新上市的蛤类产品，如黑色的长圆形的海红，每公斤要8元左右。

  牡丹江东安农贸一经销商介绍，“冷水的蛎子，热水的蛤”，说的便是冬季是吃海蛎子的时节，到了夏天则是蛤的全国。像毛蚶、各种蚬子、海红等贝壳类产品都归于蛤类，时下正是各种蛤类最肥的时节，按大小不等，每公斤蛤的价格在10-16元之间。

  水产专业的人介绍，其实食用海产品并没时刻限制，民间说哪个时期吃哪种海产品好，是说这一段时期是该产品最肥、养分最丰厚的时期，其它时期海产品吃来滋味及口感都会差些。别的，吃蛤类产品，市民必定要注意，以活品为佳，假如贝类张着嘴总坚持一个姿态，煮后也不张嘴，那便是死品。而食用海红，也要将其壳上的絮状物摘净后再吃。由于，滨海饲养海带要用粗麻绳，而海红正是附着在麻绳而日子的，海红壳体上的絮状物便是麻绳，是不可以食用的。